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En la actualidad, la ciencia ha demostrado que la microbiota intestinal, un ecosistema de microorganismos beneficiosos que habitan en nuestro cuerpo, juega un papel crucial en la salud. La investigadora del Instituto Milenio de Inmunolog\u00eda e Inmunoterapia, Susan Bueno, explica que la alimentaci\u00f3n influye directamente en el desarrollo y equilibrio de estos microorganismos.<\/p>\n
\u00abAntes, se pensaba que la microbiota no ten\u00eda un impacto relevante. Hoy sabemos que es fundamental para nuestra salud\u00bb, afirma la profesora titular de la Universidad Cat\u00f3lica de Chile.<\/p>\n
\u00abA trav\u00e9s de una alimentaci\u00f3n natural y rica en nutrientes, podemos fortalecer nuestra microbiota y mejorar nuestro bienestar\u00bb, agrega.<\/p>\n
\u00abMedicina en tu Cocina II\u00bb no solo explora la importancia de la microbiota, sino que tambi\u00e9n aborda el impacto de la alimentaci\u00f3n en la prevenci\u00f3n de enfermedades como el c\u00e1ncer, enfermedades neurodegenerativas, obesidad e infecciones. \u00abEste libro es una herramienta invaluable para cualquier persona que desee mejorar su salud\u00bb, afirma Bueno. (\u2026)<\/p>\n
Seg\u00fan Bueno, la clave para una alimentaci\u00f3n saludable es:
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 Priorizar alimentos naturales:\u00a0Optar por frutas, verduras, legumbres, semillas y cereales integrales.
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 Reducir alimentos procesados:\u00a0Evitar productos ultraprocesados, ricos en az\u00facar, grasas saturadas y aditivos.
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 Consumir antioxidantes y polifenoles:\u00a0Estos componentes, presentes en frutas y verduras, tienen propiedades antiinflamatorias y protegen nuestro organismo.
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 Incluir omega-3:\u00a0Se encuentran en pescados grasos y algas, y son fundamentales para el funcionamiento celular.<\/p>\n
Fuente: https:\/\/www.uc.cl\/academia-en-los-medios\/dieta-saludable-para-prevenir-enfermedades\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La investigadora presenta su nuevo libro, “Medicina en tu Cocina II”, donde destaca la importancia de la microbiota intestinal y la alimentaci\u00f3n natural como pilares fundamentales para una vida m\u00e1s sana En la actualidad,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":317,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-316","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/misionera.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/316","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/misionera.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/misionera.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misionera.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misionera.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=316"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/misionera.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/316\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":318,"href":"https:\/\/misionera.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/316\/revisions\/318"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misionera.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/317"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/misionera.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=316"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/misionera.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=316"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/misionera.net\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=316"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}